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1、【商场监管总局发布《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》】商场监管总局今日（9月26日）发布《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》。
2、规则要求：具有必定规划的食物生产经营企业在装备食物安全员的一起，应当依法装备食物安全总监；要树立企业首要担任人负总责，食物安全总监、食物安全员分级担任的食物安全职责系统。
3、食物生产经营企业未按规则装备、训练、查核食物安全管理人员，由县级以上当地商场监督管理部门责令改正，给予正告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产歇业，直至撤消许可证。
4、规则还要求企业要树立根据食物安全危险防控的动态管理机制，拟定食物安全危险管控清单。
