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由于当时物质的匮乏，国内糖果主要以最原始的水果糖为主，结婚发喜糖是自古的风俗，新人一般会零散派发喜糖作为告知喜事和分享甜蜜的方式。
随着经济条件的改善，为了方便馈赠亲朋好友，人们开始用印有红双喜字或龙凤等吉祥寓意的塑料袋来装喜糖，借以渲染喜庆的气氛。一般每包装八粒糖果，一共四个口味或品牌，每样两粒，称为什锦喜糖。
巧克力开始大量进入国内市场，国内的牛奶糖、牛轧糖、酥糖等传统糖果也层出不穷，中西融合给喜糖礼包提供了更多选择，同时为提升包装档次，两边封、四边封、八边封纸袋、牛皮纸袋开始流行起来。
“我们当时在农村结婚，喜糖都是父母在市场按斤称回来的，没有一点包装”，一位70后的程老师回忆当时自己结婚时的情形，“大塑料袋装喜糖，那时用的是方形的花生糖，算是高档的糖了”。
临近年底，好日子不少，很多人会接到身边朋友结婚的请柬，见证一对对新人的幸福。
对于一场婚礼的纪念品，人们也会津津乐道各自带回来的喜糖。“上次吃喜酒，喜糖袋里还有两个生鸡蛋”，“在台州，天台的喜糖份量最重”
关于喜糖，人们很容易找到话题。曾经在婚礼中并不起眼的喜糖正在逐渐受到新人们的格外关注，花费也是毫不“手软”，有人讲究喜糖的寓意，有人在乎喜糖的体面。
今年结婚的刘能，提到自己婚礼上的喜糖时，仍然相当自豪。“费列罗加上好时巧克力，配上不二家和瑞士莲，都是洋品牌。”刘能记得，当时吃完喜酒后分发礼盒，亲朋好友们都大呼“高大上”。
“婚姻大事，希望给大家留个印象，几年后还能想这事”，刘能一直想在喜糖上“做文章”，“喜糖是主人和客人之间主要沟通方式，婚礼结束后他们会带回家，是可以长时间看到的东西”，刘能觉得，喜糖的好与不好直接决定客人拿回家后的处理方式。
“包装粗糙，质量一般的喜糖，很多人拿回家是不吃的，甚至随手就扔掉”，相对好的喜糖，刘能认为大家都会保留下来。
为了婚礼的“喜糖方案”，刘能也花了不少心思，到网上找资料，和喜糖铺老板商量，糖果搭配，价格也近20元。他和女朋友还特意订购一款包装盒，一个盒子四元多。
“我们一共买了400盒，价格虽然贵了点，但是达到预想效果，也算值得的。”刘能说。
记者走访发现，近几年台州婚庆市场兴盛，婚庆花店、喜铺、摄影公司数量增长很快，大大小小不计其数。在一些婚庆花店、策划公司里，新人们经常得到一些婚庆外延项目服务的推荐，记者通过调查了解到，喜糖的经营也是一些婚庆店面的重要支柱。
“气球彩带可有可无，可多可少，喜糖可是婚礼中必不可少的。”婚庆策划师王武斌告诉记者。
由于考虑网络上款式多、创意新颖，新人小王一度想从网上购买喜糖。在网络搜索喜糖，能够获得很多推广链接。
记者在淘宝网上看到，喜糖网店的销量不低，几乎所有网店都推出套餐活动，只要下单，就可以打包发送过来。
“本来以为举办一场婚礼有那么多事情要处理，喜糖这等小事就不用费什么心吧。”新人小王曾有这种想法，准备临近婚期时再到淘宝上找找。但后来小王浏览过一些购物评论后，心生顾忌，“一下买那么多，万一出现质量上的问题，岂不让亲属和朋友笑话。”
最后小王还是在家长的帮助下，到实体喜糖铺挑选，“喜糖铺老板多数很会做生意”，小王非常快速地敲定老板给的一个方案，满意地付了款。
每到8月至9月，喜糖铺老板很忙。因为10月结婚旺季马上就要来临，老板要购进新品糖果，还要留心最新款式。
由于款式不同，喜糖的价格也有所差别。记者在台州副食品批发商业市场了解到，台州新人用于喜糖的平均花费，每份一般控制在10元至15元之间。
为了替新人控制成本，对于喜糖搭配，大多数喜糖铺老板经验比较丰富，他们能够在数量上、特殊喜糖种类上，为新人做到周到考虑。
“做红色生意，实打实的，因为这个把喜事搞砸了，败人品的。”一位喜糖铺老板表示，很多网店时常爆出喜糖以次充好的新闻，还有用临过期的喜糖。
目前的喜糖市场颇为庞杂，有些相同品牌的喜糖，价格却相差不少，是因为高仿糖的存在。
一位老板表示，有时，为了帮新人控制喜糖价格，有些喜糖铺老板也会建议使用一些野牌子的国产巧克力，“但口味会差很多。”
“包装甚至比喜糖重要”，一家喜糖铺的老板和记者说，很多新人在选购喜糖时，先看店铺里有没有他们喜欢的包装，“如果看中了包装盒，基本就会在你这订喜糖了”。
记者在走访时注意到，为此喜糖铺老板会把漂亮的包装盒摆在店铺最显眼的位置，以吸引新人的注意，这类纸盒价格从两三元到十元不等。
在一家比较高端的喜糖铺，记者看到几款粉色的礼盒装，十分亮眼，记者试图拍照，老板提醒，这些礼盒装是由他们自己设计的，“我们有专利的”。
“喜糖盒子比糖果贵的情况很多啊，85后、90后都看中个性化包装。”采访中一位老板表示，目前豪华外壳加巧克力成为很多人的首选，“这些豪华礼盒可以针对公司领导准备一些，婚礼都用这些装，就没必要。”该老板表示。
